175g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200ml Baileys Irish Cream
200ml Öl
etwas Milch
200g Mehl
50g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
100g Haselnüsse, gemahlen
75g Marzipan
etwas Puderzucker
Eier,
Zucker und Vanillezucker mit den Rührbesen des Handrührgerätes auf höchster
Stufe 1 Minute schaumig rühren. Öl unterrühren. Das Mehl mit Speisestärke und
Backpulver mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren.
Den Teil in 2/3 und 1/3 teilen.
Unter den 2/3-Teig Baileys rühren. Die gemahlenen Haselnüsse zufügen und ebenfalls unterrühren. Unter den 1/3-Teig die Marzipanrohmasse rühren, evtl. etwas Milch beigeben.
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Die Baileysmischung in einer gefetteten Springform verteilen. Die Marzipanmischung darüber verteilen. Nicht unterrühren. 50 Minuten im Backofen backen.
Danach in der Form etwas auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Unter den 2/3-Teig Baileys rühren. Die gemahlenen Haselnüsse zufügen und ebenfalls unterrühren. Unter den 1/3-Teig die Marzipanrohmasse rühren, evtl. etwas Milch beigeben.
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Die Baileysmischung in einer gefetteten Springform verteilen. Die Marzipanmischung darüber verteilen. Nicht unterrühren. 50 Minuten im Backofen backen.
Danach in der Form etwas auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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